Os sabores do Chef
A Esquiça é um “santuário” gastronómico, à entrada de Fafe, feito taberna há uns cem anos, tem esta efervescente designação,…
A “Serrada da Velha” é uma festa que as pessoas organizam a meio da Quaresma, na quarta-feira que vai mediar…
No robótico restaurante hotel, dispendioso, impessoal, onde se manifesta a robotização da espécie metálica, entrou um cidadão de aspeto humilde,…
Quando ouvimos falar de Arraiolos a primeira lembrança são os bordados feitos à mão por dedicadas mãos em gestos que…
Em 997, a condessa D. Flámula, sobrinha de Mumadona Dias, legou Fão ao Mosteiro de Guimarães. A fundação de Fão…
Majestoso o ponto mais alto da Vila Medieval de Ourém. A grandeza dos torreões do castelo, a imensidão circundante da…
O velho, elegantemente vestido de gala, estacionou à porta do Real Mumadona Hotel, em Guimarães, dia 31 de janeiro, no…
O popular bolo natalício começou a ser vendido em Lisboa ao balcão da confeitaria Nacional, com receita trazida de Paris…
Dou comigo no jardim do meu terraço solarengo a aproveitar os raios solares no pino do dia. As plantas, as…
Os caldos e sopas têm origem na antiguidade, acompanham a evolução, de mão dada, com a história da humanidade. Desde…
Mário Moreira é cozinheiro. Formado na EHTP, formador nas áreas de mesa e cozinha. Cronista semanal no Jornal Mais Guimarães,…